Plantas impecáveis

 

Eu sei que o meu blog é de culinária,

mas não poderia deixar de partilhar

convosco o que aprendi no blog da

Mónica, Dona de Casa Perfeita. http://www.organizaracasa.com/

No Programa da Júlia a Mónica deu-nos uma dica muito útil para quem tem plantas em casa, vejam só.

Molhar um pouco de Algodão em leite e passar nas folhas, ficam brilhantes e hidratadas.

Fiz nas minhas plantas e ficaram óptimas, vejam nas fotos.

Outra dica que a Mónica deu foi para regarmos as plantas com a água da cozedura dos legumes, depois de fria. Fortalece a planta.

Pudim de Pão no microondas

Tirei esta receita do blog acção na cozinha e adaptei ao meu gosto.

Ingredientes:

3 paposecos

500 ml de leite
3 ovos
Casca de 1/2 limão
200g de açúcar ( só coloquei 160g)

Preparação:
Aquecer o leite na bimby 4mim.,90º vel. colher. Cortar o pão em pedaços e misturar ao leite com a ajuda da espátula. Quando estiver bem molinho, juntar os restantes ingredientes, excepto a casca do limão e programar 1min., vel.5.
Untar uma forma de silicone com caramelo líquido e colocar o preparado adicionando a casca de limão.
Levar ao microondas por 16m, 700W.
Retirar, deixar arrefecer e desenformar.

Queria ter tirado uma foto por dentro mas já não tive tempo. foi-se em poucos minutos.

O pessoal adorou!!!!!

A minha Nova Amiga!!!!

Olá!

Quero mostrar-vos a minha nova amiga.

Um dia destes cheguei a casa e lá estava ela na minha bancada.

Graças ao meu Marido, foi um presente pelo nosso aniversário de namoro, 14 anos!

Actifry

Olá, sei que não tenho dado notícias, nem sempre o tempo é o que nós queremos enfim...
Hoje passei por cá para dizer que estou a pensar em adquirir a Actifry, tenho otimas referências dela pela minha amiga Carla, contudo gostaria de saber a vossa opinião. Beijinhos

1 Aninho de Curiosas Delicias :))

Obrigado a todos os que me visitaram ao longo deste ano.

Sericaia

Ingredientes:

* 6 ovos
* 750g de leite       
* 90g de farinha
* 200g de açúcar
* 1 pau de canela
* Casca de 1 limão

Coloca-se a borboleta na lâmina e bate-se as gemas com o açúcar e a casca do limão durante 5 min., na vel. 3.

A casca de limão, convém ir o mais inteira possível, ou em pedaços bem grandes, para se conseguir retirar no fim.

Junta-se o leite, o pau de canela e a farinha e programa-se 10 min., temp. 90, vel. 3. No fim deverá ter a consistência de um creme (reserva-se).

Quando estiver pronto, retira-se a casca do limão e o pau de canela. Liga-se o forno para ir aquecendo até aos 180.ºC.

Enquanto isso bate-se as claras em castelo bem firme.

Junta-se as claras ao creme, delicadamente, sem bater e envolvendo de baixo para cima.

Coloca-se colheradas grandes da massa num tabuleiro de barro (pode ser usado um pirex) de forma irregular e desencontrada, a partir do centro para os bordos do prato, para abrir as famosas rachas enquanto coze no forno. Polvilha-se com bastante canela.

Leva-se ao forno a 180.ºC. Quando as rachas começarem a surgir, baixar o forno para os 150.ºC até estar completamente cozido (cerca de mais 20 minutos). Retira-se do forno e deixa-se arrefecer.

Aqui está o aspecto final ao sair do forno, depois de arrefecer baixa de volume.

Espero que gostem...

Gelatina com iogurte de pedaços com sabor a morango

Bom dia, hoje vou colocar aqui uma sobremesa que as criançada adora e não só. Vejam como é fácil de fazer na bimby.

Ingredientes:

2 pacotes de gelatina (sabor a gosto) eu fiz de morango

2 iogurtes do mesmo sabor (de aromas ou pedaços)

700 gr de água

Coloca-se a água no copo e programa-se 7min.,tº100, vel.2.

Adiciona-se os 2 pacotes de gelatina e programa-se 2min., vel.3.

Adiciona-se os 2 iogurtes e mistura-se durante uns segundos na vel.3.

Coloca-se em tacinhas e deixa-se arrefecer mexendo de vez em quando, para que ligue bem, depois de frio colocar no frigorifico.

No final é decorar a gosto, coloquei bolacha moida, mas pode ser fruta cortada, nozes, etc... Não deixem de fazer fica uma delicia.

Lulas guisadas com batata na Bimby

Ingredientes:
800g de Lulas às rodelas
800g de Batatas
2 cebolas
2 dentes de alho
30g de azeite
1 lata pequena de tomate pelado
80g de Vinho branco
1 folha de louro
Sal e Pimenta q.b.


Preparação:


Coloca-se no copo as cebolas, os alhos, o azeite, o tomate e pica-se 5seg/vel.5
Refogar 5min./varoma/vel.1
Adiciona-se as lulas, o vinho, o louro, o sal, a pimenta, a varoma com as batatas aos quartos e programa-se 30min./Varoma/vel. colher inversa.
Quando estiver pronto, coloca-se num pirex e envolve-se as batatas com as lulas. 

Como sobrou muito molho, passei no passador para tirar os restos de batata, e congelei para fazer um arroz de lulas qualquer dia, sou adepta dos aproveitamentos.

Doce de Tomate na bimby

Ingredientes:
* 800 gr. de Tomate bem maduro
* 600 gr. de Açúcar Amarelo
* 2 Paus de Canela

Preparação:
Coloca-se o tomate e o açúcar no copo e tritura-se uns segundos na vel. 6.
Junta-se os paus de canela e programa-se 20 minutos, temp. 100ºC, vel. 2 colher inversa.
Passados os 20 minutos, programa-se mais 15 min., temp. Varoma, vel. 2 inversa, coloca-se o cesto por cima para não saltar.

Não tirei as pevides todas pois o meu marido gosta mais assim.

Bolo de Chocolate no Microondas

 Ingredientes:

4 ovos                                                            
1 chavena de farinha

1 chavena de açúcar
1 chavena de óleo
2 chavenas de chocolate em pó
1 chavena de leite morno

 
Preparação:

 
Misturam-se todos os ingredientes menos o leite, depois destes bem misturados, envolver o leite até ficar uniforme. Deitar sobre um pirex (eu coloquei na forma de Silicone) e levar os microondas 9 minutos a 700w.

Fica divinal e é bastante rápido para um lanchinho com as visitas inesperadas é do melhor!